「カニ」の記事一覧

蟹味噌をカニの脳みそと勘違いしていませんか?

蟹味噌

蟹味噌っていったいなに? よくテレビのグルメ番組などで、芸能人がおいしそうに蟹味噌を食べる姿を目にします。 旅館などにいって蟹味噌を楽しんだりする人も多いでしょう。 でもこの蟹味噌っていったいなんなのでしょうか? 今回は・・・

美味しく食べよう!冷凍カニの解凍の仕方!

冷凍カニ

冷凍カニの解凍の仕方 カニのうまみを閉じ込めた冷凍カニを食べるには、まず解凍しなければなりません。 世の中には様々な食品が冷凍されており、その解凍方法も様々ですが、 冷凍カニを美味しく食べるには解凍方法が重要なのです。 ・・・

美味しく食べる!冷凍カニの賞味期限

冷凍カニの賞味期限

冷凍カニの賞味期限について みなさんは冷凍食品がどのくらいもつものだと思っていますか? まさか、永久にもつと思っている人はいませんよね? そうなんです。 冷凍していても鮮度は落ちるし、賞味期限もちゃんと存在します。 では・・・

冷凍のカニで美味しいカニ鍋を作るコツ!

冷凍カニ

冷凍のカニで美味しいカニ鍋を作ろう! ご家庭でカニ鍋をする時に、活カニが準備されることはまずありませんね。 ほとんどの場合は冷凍カニを使うことになるでしょう。 ただ、冷凍カニでも美味しい鍋を作ることはできます。 早速、美・・・

かにの茹で方と美味しい食べ方!

カニの茹で方

カニの茹で方のコツと美味しい食べ方 カニは風味も素晴らしく、冬の味覚としては最高の食材ですね。 焼きガニ・茹でガニ(ボイルガニ)・カニ鍋・カニ雑炊・お刺身・・・本当に食欲をそそります。 最近ではボイル済みのカニもたくさん・・・

超簡単!美味しいカニの見分け方3つのポイント

カニの見分け方

美味しいカニの見分け方とカニの豆知識 厳しい冬が食材をおいしく鍛えてくれます。 冬の厳しさが、うまみをギュッと凝縮してくれるのです。 そんな数多い冬の食材の中でも、今回はカニにスポットを当てたいと思います。 美味しいカニ・・・

たったこれだけ?おいしいカニ鍋の作り方のコツ!

カニ鍋

美味しいカニ鍋を作るコツ! 冬は体が温まる『お鍋』がおいしい季節ですね。 たくさんある鍋の中でも今回はちょっと贅沢にカニ鍋にスポットを当てたいと思います。 みなさん、おいしいカニ鍋を食べてみたくないですか? この記事では・・・

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